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      長(cháng)江商報 > 飛鶴承辦2024奶協(xié)嬰配粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì ) 推動(dòng)嬰配行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展

      飛鶴承辦2024奶協(xié)嬰配粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì ) 推動(dòng)嬰配行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展

      2024-07-05 16:20:27 來(lái)源:長(cháng)江商報

      7月4日,由中國奶業(yè)協(xié)會(huì )主辦、中國飛鶴承辦的“2024嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì )”圓滿(mǎn)開(kāi)展。此次研討會(huì )以“關(guān)注生命早期營(yíng)養健康 發(fā)展嬰配產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題,旨在為奶業(yè)各方搭建信息交流平臺,共同推動(dòng)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展,加強嬰幼兒配方奶粉消費宣傳引導,助力奶業(yè)競爭力提升。原農業(yè)部黨組成員、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )名譽(yù)副主任畢美家、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )原副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉亞清、中國飛鶴董事長(cháng)冷友斌、北京市食品檢驗研究院院長(cháng)耿健強、尼爾森中國電子商務(wù)及全渠道事業(yè)群董事總經(jīng)理周凌卿、江南大學(xué)食品學(xué)院教授周鵬、中國飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍等領(lǐng)導嘉賓共同出席此次研討會(huì )。

      近年來(lái),為促進(jìn)嬰配產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展,行業(yè)各方不斷進(jìn)行深入的研究與探索。研討會(huì )上,畢美家向現場(chǎng)來(lái)賓致歡迎辭,并表示,全民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志,嬰幼兒健康成長(cháng)是全民健康的基石,希望行業(yè)各界以本次會(huì )議為契機,共同推進(jìn)嬰配產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展,促進(jìn)奶業(yè)全面創(chuàng )新。


      (原農業(yè)部黨組成員、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )名譽(yù)副主任畢美家)

      中國飛鶴董事長(cháng)冷友斌在演講中提到,奶業(yè)發(fā)展本質(zhì)上是關(guān)乎全球的競爭,是世界嬰兒奶粉品牌和企業(yè)綜合實(shí)力的競爭。冷友斌談到飛鶴未來(lái)的發(fā)展方向,“堅持以品牌為引導、以戰略為方向,倒推發(fā)展服務(wù)體系,把品牌變成價(jià)值;堅持以科技引領(lǐng)、以研發(fā)投入數字化轉型的線(xiàn)上線(xiàn)下結合的模式;通過(guò)打造全產(chǎn)業(yè)鏈模式,堅持做好的品質(zhì)、好的產(chǎn)品;要走出去,做全球化布局!


      (中國飛鶴董事長(cháng)冷友斌)

      當天,研討會(huì )現場(chǎng)舉行“關(guān)注生命早期營(yíng)養健康 發(fā)展嬰配產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”助力儀式,政府領(lǐng)導、協(xié)會(huì )領(lǐng)導以及飛鶴等企業(yè)代表共同啟動(dòng)儀式。據了解,此次儀式旨在促進(jìn)嬰配粉行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展,提升產(chǎn)品高質(zhì)量,推動(dòng)生命早期營(yíng)養與健康發(fā)展,服務(wù)健康中國。


      嬰配粉行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展,離不開(kāi)深入的研究與創(chuàng )新。此次研討會(huì )的“專(zhuān)題報告”環(huán)節中,多位專(zhuān)家帶來(lái)最新的報告成果并進(jìn)行解讀,進(jìn)一步助力嬰配粉產(chǎn)業(yè)加速創(chuàng )新應用與發(fā)展。

      耿健強分析了我國嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全現狀。他提到,“監管的力度一定是不斷加強的,同時(shí)也需要大家共同的努力。只有最終拿到產(chǎn)品的消費者對我們予以長(cháng)期的信任與支持,這個(gè)行業(yè)才能源源不斷高質(zhì)量地發(fā)展!


      (北京市食品檢驗研究院院長(cháng)耿健強)

      現場(chǎng),周凌卿圍繞嬰配行業(yè)市場(chǎng)形勢現狀及趨勢展開(kāi)解讀!罢麄(gè)(中國奶業(yè))市場(chǎng)的確處在一個(gè)拐點(diǎn),在緩慢復蘇,我們保持謹慎樂(lè )觀(guān)的態(tài)勢去觀(guān)測這個(gè)市場(chǎng)!敝芰枨湔J為,品牌奶業(yè)接下來(lái)要做的是,不斷推出更好的產(chǎn)品、更好的配方,做好質(zhì)量,打造全渠道閉環(huán),讓產(chǎn)品和渠道融為一體。


      (尼爾森中國電子商務(wù)及全渠道事業(yè)群董事總經(jīng)理周凌卿)

      周鵬帶來(lái)《基于母乳酪蛋白結構特征的嬰配功能配料設計及應用》這一專(zhuān)題分享,他介紹道,由于乳源的不同,母乳和牛乳在酪蛋白膠束的組成以及結構特征上存在差異,并導致消化特性、功效的不同。如今,可以通過(guò)調整酪蛋白亞組分的組成和比例,以及改變酪蛋白膠束中鈣的含量及分布使牛乳酪蛋白具有與人乳酪蛋白相似的消化性和功能。


      (江南大學(xué)食品學(xué)院教授周鵬)

      蔣士龍作為中國飛鶴首席科學(xué)家,對生命早期腦發(fā)育與營(yíng)養有著(zhù)深入研究。會(huì )上,蔣士龍通過(guò)兩則研究進(jìn)一步說(shuō)明,“母乳喂養和嬰兒的智力發(fā)育、大腦發(fā)育呈正相關(guān)”。他表示,后續希望和大家一起驗證相關(guān)營(yíng)養和嬰兒腦發(fā)育的關(guān)系,讓配方越來(lái)越接近中國母乳,讓中國孩子能吃上更接近母乳的配方奶粉。


      (中國飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍)

      研討會(huì )最后,飛鶴、伊利、蒙牛、光明、君樂(lè )寶、澳優(yōu)六家企業(yè)開(kāi)展交流,共同分享經(jīng)驗,為嬰配產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展建言獻策。

      探索不停,創(chuàng )新不止。未來(lái),在行業(yè)各方的持續探索和引領(lǐng)下,中國嬰配產(chǎn)業(yè)有望加速突破發(fā)展瓶頸,加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力,實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展,向世界展現中國品牌的力量。


      責編:ZB

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